「カフェで働いてみたいけど仕事内容がきついという噂を聞いてちょっと不安…」
「カフェのアルバイトってどういうところがきついの?」
といった悩みや疑問に対して実際働いたカフェなどの接客体験をもとにお答えしています。
- カフェ店員(3店舗以上)
- マクドナルドのクルー(アルバイトスタッフ)
- ホテルのウェイター
- 居酒屋店員(社員)
- スナック
- ラウンジ
- パチンコ店員
- 派遣の飲食店員(ヘルプスタッフ)など
新しいお店や知らないことを始める時は不安がつきものです。
私自身も初めての仕事は
ドキドキしたのを
今でも覚えています。
カフェで働きたい気持ちはあるけど、どういったところがきついのか知ってから働きたいですよね。
そこで今回の記事内容は今まで働いてきた経験で実際にきついと感じた【カフェのアルバイトがきつい理由5選】についてご紹介していきます。
- ピークタイムは忙しい
- メニューや細かい作業など覚えることが多い
- お客様のクレーム対応
- 立ち仕事なので体力勝負
- 身だしなみに厳しいお店が多い
カフェで働いたことがない方や不安に感じている方に向けて、カフェの仕事内容はどいうったものなのかを詳しくお伝えしていますので、ぜひ最後まで読んでアルバイトを始める前の参考にしてみてくださいね。
掛け持ちで他の仕事をするなら短期バイトもオススメです。
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カフェのアルバイトがきつい理由①ピークタイムは忙しい
カフェのアルバイトを初めて経験したときに戸惑うのが【ピークタイム】の時間です。
カフェのピークタイムはお客様がたくさん入店・退店されるのでバタバタする時間帯でもあります。
カフェのピークタイム
カフェのピークタイムは大きくわけると以下の通りです。
この時間は忙しいカフェが多いです。
しかしディナーはやっていないカフェもあるので働く時の参考程度に考えてもらえれば幸いです。
カフェのピークタイムはかなりバタバタして人数が少ないスタッフのお店だとテキパキ段取りよく動かないと仕事が間に合いません。
ピークタイムに慣れてしまえば仕事も楽しくなります。
カフェの仕事になれるためにも接客的にピークタイムへシフトインすることをオススメします。
無理せず自分のペースも
大事にしてくださいね
カフェのピークタイムを乗り越える方法
カフェのピークタイムを乗り越える方法は仕事を覚えることです。
とはいってもピークタイムを初めて経験すると何をどうしたらいいのかわからない人がほとんどだと思います。
私自身も最初のころは何をどうすればいいのかわかりませんでした。
でも仕事を覚えていけばちゃんとピークタイムへの対応スキルは上がります。
・丁寧かつ迅速な対応をする
・焦らない
・分からなかったポイントをメモする
他にも実践でしか伝えられない細かい部分はありますが【仕事の手順】と【お客様の対応】と【座席の把握】はしっかりと丁寧に行いましょう。
なれてくると私は
ピークタイムが楽しくなりました。
カフェのアルバイトがきつい理由②メニューや細かい作業など覚えることが多い
カフェのアルバイトは意外と細い作業が多く覚えることも多めです。
その理由についてお伝えしていきます。
カフェはメニューの種類が多い
カフェはメニューの種類が豊富な店舗が多く、1つ1つ覚えることになります。
でも基本的に頼まれるのはコーヒーかセットメニューがほとんどです。
大きなチェーン店だと必ずマニュアルがありますので覚えることが不安な方は最初はチェーン店で働くのもいいかもしれません。
自分なりにまとめたノートを作るのもオススメですよ。
時間帯別に掃除や補充作業がある
カフェのアルバイトは接客対応だけの仕事ではないお店がほとんどです。
- ピークタイム時間に備えた補充作業
- ダスター交換
- おしぼり補充
- シュガー・紙ナプキンなどの入れ替えや補充
- 客席清掃
- 買い出し(主にキッチンのアルバイトの場合)
- 洗い物(ホール兼キッチンの店舗の場合)
上記以外にもお店によって細かい作業がたくさんあります。
コーヒーマシーンがあるお店はその清掃をしたり、アイスコーヒーや紅茶を手作りしているお店は定期的に残量を把握して仕込み作業のある場合がほとんどです。
最初のうちは記憶だけでは覚えられないので、こちらもメモをとって覚えましょう。
カフェのアルバイトがきつい理由③お客様のクレーム対応
カフェでのアルバイトは【人と関わるお仕事】ですのでいろんなお客様がいます。
クレームはお客様によって違いますが、自分がしてしまったミスに対しては隠したり嘘をついたりせずに素直に謝罪するのがベストです。
理不尽なクレームがたまにある
カフェで働いているとたまに理不尽なクレームがあります。
そういったクレームは社員や店長に報告して対応してもらいましょう。
個人的な理由で入店のときから怒っているお客様や少し気に食わない対応だと怒り出すお客様などまれにいますが、どうしようもないクレームは受け流すのが1番です。
あまり深く考え込まないようにしてくださいね。
自分のミスや失敗は素直に謝罪するのがベスト
私自身、自分のミスや失敗は数え切れないくらいしてきました。
でも失敗をしたから【ミスをほとんどすることなく対応できる】ようになっていきます。
初めは小さなミスを重ねて怒られる時もたまにありますが、【自分の成長】のためには失敗はさけて通れません。
失敗をそのまま流さずに【なぜ失敗したのか】といことを理解するとミスや失敗が減っていきますよ。
私の失敗例などは【初心者向け】初アルバイトの失敗談!10代で働いたカフェでの実体験とは?という記事で書いていますのでそちらも参考にしてみてください。
カフェのアルバイトがきつい理由④立ち仕事なので体力勝負
カフェで働いている間は基本的にずっと立ちっぱなしです。
長時間勤務の日は足が痛くなるなんてこともよくあります。
という人に向いている仕事です。
キッチンよりはホールでの仕事のほうが動き回ることが多いので
「じっとしているより動き回りたい」
という人にはホールがオススメです。
「足を浮腫ませたくない!」
という人には疲労回復グッズですぐにケアしてあげると浮腫まず次の日も快適になりますよ。
カフェのアルバイトがきつい理由⑤身だしなみに厳しいお店が多い
カフェは工場や倉庫・コールセンターとは違い【人前に出る仕事】ですので身だしなみに厳しい場合があります。
飲食店でも髪色が自由な店舗はありますが過度な髪色(金髪や紫みたいな派手な髪色など)やネイルは禁止というお店が多めです。
髪色は茶色すぎたり金髪だとNGなカフェが多い
カフェのホールだと帽子などを被らないお店が多いので、髪色はほんのり茶色までという店舗が多いです。
もし髪色を派手に変えたい人は髪色自由な店舗を選ぶか接客業以外のほうが働きやすいかもしれません。
自分が何を重視して働きたいかで働く場所を考えると無理せず楽しく働けますよ。
食品を扱うので異物混入などを避けるためにネイルもNG
食品を扱う店舗はネイルを禁止している店舗があります。
ネイルを楽しみたい人はネイルOKな仕事を探すか1日ごとに付け替えられるネイルで楽しむのも良いかもしれません。
カフェアルバイトがきついと感じるのは働いた人それぞれの価値観による
「カフェのアルバイトまじできついわ…。」
と感じるのは人それぞれ感じ方や価値観が違うため【カフェのアルバイトがきついと感じる人】もいれば【カフェのアルバイトが楽しい】と感じる人もいます。
私はどちらかというと後者の【カフェのアルバイトが楽しい】と感じるタイプの人間です。
・人と接することが好き
・体を動かすことが好き
・人と話すのが好き
人と関わることが好きな人はカフェのアルバイトが「楽しい」と感じるはずです。
カフェのアルバイトがきつい理由5選!接客業歴20年以上の経験者が解説/まとめ
今回はカフェのアルバイトがきつい理由5選についてお伝えしました。
- ピークタイムは忙しい
- メニューや細かい作業など覚えることが多い
- お客様のクレーム対応
- 立ち仕事なので体力勝負
- 身だしなみに厳しいお店が多い
カフェは思っているより仕事内容が多くあります。
- ピークタイム時間に備えた補充作業
- ダスター交換
- おしぼり補充
- シュガー・紙ナプキンなどの入れ替えや補充
- 客席清掃
- 買い出し(主にキッチンのアルバイトの場合)
- 洗い物(ホール兼キッチンの店舗の場合)
接客以外にもいろんな作業を覚えるので、初めの頃はメモをとるようにしましょう。
カフェのアルバイトが向いている人の特徴は以下のとおりです。
・人と接することが好き
・体を動かすことが好き
・人と話すのが好き
カフェのアルバイトは人と関わる接客業です。
ぜひ人と関わることを楽しんで仕事をしてほしいなと思います。
以上参考になれば嬉しいです。
掛け持ちで他の仕事をするなら短期バイトもオススメです。
こんなときは是非、自分の希望条件を選択してショットワークス
ショットワークスは簡単すぐインストールできちゃいます。
少しでも気になった方は、ぜひショットワークスをのぞいてみてくださいね。